多吃深绿色蔬菜可预防白内障 -

发布时间:2020-10-17 来源:养生做什么最合适

2015年03月12日21:52 编辑:传奇养生网


  最新的研究报告显示,白内障可通过饮食加以预防。特别是色泽深绿的菠菜、绿色花椰菜、芥蓝等,其中所含特定抗氧化剂叶黄素和玉米黄质,能保护眼睛免於阳光紫外线的损害,而避免罹患白内障。

  
  白内障是中老年人常见眼科疾病之一,也是年长者常见的困扰。同时,由於目前大多数人使用眼力的时间较过去都长,许多人都会碰上白内障问题。

  
  为了防治白内障,除了在视力开如何预防癫痫遗传始模糊时,接受眼科检查,确定原因,及早接受治疗之外,最新的研究报告显示,白内障也可通过饮食加以预防。

  
  白内障的成因,除了遗传和生活方式等因素外,科学家认为,太阳紫外线的照射也是导致白内障的主要原因之一。

  
  俄亥俄州立大学研究人员博姆塞尔( joshua bomser)所领导的医学研究发现,多吃深绿色的蔬菜,可能有助於保护眼睛免於日晒所造成的伤害,并且可减少罹患白内障的危险几率。

  
  研究人员首次从实验角度证明,一些深绿色蔬癫痫是真的会遗传吗菜所含特定抗氧化剂叶黄素(lutein)和玉米黄质(zeaxanthin),确实能够起到预防白内障的作用。研究人员认为,虽然我们可通过补充剂摄取叶黄素、玉米黄质等抗氧化剂,但功效怎麽也不如在日常饮食中摄取。常见蔬菜之中,色泽深绿的包括菠菜、绿色花椰菜、芥蓝菜、羽衣甘蓝(collard?green)等都含有丰富叶黄素和玉米黄质,能保护眼睛免於阳光紫外线的损害,而避免罹患白内障,其效果胜於另一种抗氧化剂维生素e。

  
  这项报告发表於新一期的《营养学期刊》(journal of nutrition儿童良性癫痫的治疗),研究人员将人类水晶体细胞分成不同组进行生长研究,其中一组加入叶黄素、玉米黄质,另一组则加入维生素e,然後让这些处理过的细胞,与未经处理的人类水晶体细胞同时暴露在人造紫外线之中。

  
  实验结果显示,叶黄素和玉米黄质达到最佳的水晶体保护效果,能够将晶状体细胞所受的紫外线辐射损伤降低五十至六十%,证明这些抗氧化剂起了很大的保护作用,效果是维生素e的两倍。维生素e将晶状体细胞所受的紫外线辐射损伤降低二十五至三十二%。

  
  研究人员认为,他们的研究结果首次提供了比较玉溪市权威的儿童癫痫病医院确凿的证据,表明叶黄素和玉米黄质能降低紫外线辐射导致的损伤。他们指出,人眼晶状体中正常情况下可能存在著少量叶黄素和玉米黄质,能够保护眼睛免受紫外线辐射损害,但研究人员并未能确定这些抗氧化剂是怎样由血管传送至眼睛,也不能肯定我们要摄取多少分量,才足以抵御阳光紫外线的侵害,但他们相信,只要多从深色蔬菜中摄取这些元素,体内的抗紫外线能力有所增强,我们就可避免患上白内障。

 

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