天气热巧用豆浆做美食

发布时间:2020-05-18 来源:养生做什么最合适

  

  豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。大部分人把豆浆当成饮料,其实,豆浆加入其他食品当中,是非常好的烹调原料。

  豆浆米饭 用黄豆打制豆浆,去渣,用豆浆替代白水加入电饭锅中蒸昆明哪家医院手术治疗癫痫病好米饭。味清香,米饭可口,能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而有益健康。

  豆浆大米粥 把不知该怎么处理的剩米饭取出来,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆浆继续煮几分钟,就好啦。不想浪费豆渣的话,也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美,可以当早餐,做夜宵也非常不错。

  资阳有癫痫病专科医院吗 豆浆煎饼 用豆浆把面粉调成糊,再加入适量豆渣,打入一个鸡蛋,摊在平锅里,放点葱花点缀,制成软煎饼,非常方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用,且味美可口。因为豆渣比较散,所以面糊不能太稀。

  豆浆窝头 用玉米粉做窝头,口感比较硬,加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能,而其中的大豆卵贵阳能治好癫痫的医院磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉,口感更好。因为玉米中的赖氨酸,加上豆浆之后,大大提高了窝头的营养价值。

  豆浆蒸蛋羹 用豆浆替代水来蒸蛋羹,蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份,豆浆2~3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹时的量来加,如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等,还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。

  天气渐渐商洛癫痫病医院那个好 热了,多吃点豆子,能够补充损失的B族素和钾、镁等元素,又可补充蛋白质,是美味与营养兼得的好办法。

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