【昆布粉怎么做好吃】昆布粉健康养生的做法大全

发布时间:2019-07-13 来源:养生做什么最合适

材料

海草凉粉,麻汁,蒜泥,虾皮,咸香椿末,醋,酱油,盐,黄瓜丝,胡萝卜丝

做法

1、海草凉粉用麻汁、蒜泥、虾皮、咸香椿末、醋、酱油、盐加上黄瓜丝和胡萝卜丝拌匀。

2、加入我刚买的黑芝麻酱和我的小萝卜苗,用盐、酱油、醋和花椒粉拌匀,感觉很不错~

材料

"猪小排 三块","粗米粉 一段","黑木耳 五朵","大干贝 一颗","白萝卜 一块","干海带 二片","姜片 一片"

做法

猪小排、萝卜、海带、干贝、黑木耳、姜片、大蒜瓣、粗米粉置入焖烧罐中,注入滚水预热3分钟后,把水倒掉。

将盐置入罐中注入滚水,4小时后就可以吃��~

材料

昆布结200公克,糖120公克,酱油80�P,水60�P,清酒50�P,味霖85�P

做法

1.将昆布结洗净,泡水约2小时后捞起。

2.以小火将调味料A煮沸,再加入作法1的昆布结煮透,最后加入调味料B再一次煮沸即完成。

材料

昆布1/2条,酱油1/3杯,水3杯,糖2大匙,白胡椒粉少许,盐少许

做法

1.)将昆布洗净切成段状与3杯水一起用中火煮15分钟备用。

2.)再加入酱油、白胡椒粉、糖、盐,改小火煮至收干约成1杯量,即可熄火过滤掉昆布,即成昆布酱。

材料

A.干燥昆布30公克,水100�P,熟白芝麻适量,B.白饭适量,海苔适量,米酒50�P,味�Y50�P,酱油50�P,细砂糖40公克

做法

1.将材料A混合静泡,至干燥昆布还原成滑润状,再捞起切成细条,备用。

2.将作法1的昆布水与所有调味料混合拌匀成煮汁,再加入作法1的昆布丝,用小火慢慢煮至浓稠收汁,再撒上适量熟白芝麻,成内馅备用。

3.取适量作法2的内馅包入白饭中廊坊癫痫早期如何治疗捏紧成饭团,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可

材料

石老鱼 1条,葱(取葱白) 1.5根,昆布 2片,姜 少许,日式柴鱼酱油 3大匙,米酒 1大匙,糖 1小匙,水 350毫升

做法

1、鱼稍微以清水洗净擦干。

2、将葱切段、姜切片备用。

3、取两片昆布放入锅中,加入糖、柴鱼酱油、米酒及水用小火熬煮10分钟。

4、水煮滚后再加入葱段、姜片及鱼熬煮20分钟。

材料

白萝卜 1条,昆布结<超市购买> 1盒,调味料 如下,酱油 2大匙,味霖 2大匙,米酒 2大匙,鲣鱼调味粉 1小匙

做法

1、将白萝卜去皮洗净后.切成2公分厚的圆块状.放入锅中放入适量的水.1大匙的白米.煮约10分钟熄火.续焖10分钟后取出.以冷水洗净备用.

2、另取一锅.放入洗净的海带结及步骤一的白萝卜.加入可以淹过所有食材的水量和调味料.煮开后.转小火焖煮15分钟.即可盛入盘中.最后洒上少许葱花就可以上桌��.

材料

昆布20公分,水1000cc

做法

1、昆布与水浸泡一晚后,取出昆布即为昆布高汤。

2、或昆布加入水中,开火煮至沸腾之前取出昆布亦可。

3、用途:用于精进料理高汤、汤豆腐、火锅等的汤底。

材料

干瓢适量,盐适量,昆布5片,新鲜鲑鱼片200公克,煮汁A:600�P,醋1小匙,米酒38�P,煮汁B:50�P,鲜美露60�P

做法

1.干瓢先以水沾湿,再用盐搓洗过后洗净备用。

2.昆布先以湿布稍作擦拭,再泡入水中,使其还原并软化。

3.新鲜鲑鱼片切成长条状,放置在作法2的昆布上卷起,并以作法1的干瓢打结固定后备用。

4.将煮汁A混合煮至滚沸后,加入作法3的材料以小火煮至锅中汤汁剩下1/2后,再加入煮汁B煮至汤汁略收即可。

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材料

杏鲍菇 5朵,昆布酱油 100ml,盐巴 少许,水 100ml

做法

1、杏鲍菇用毛刷清洁后,取一锅具将所有材料入锅煮开后,小火续煮10分钟,放凉入冰箱冷藏;

2、食用时取出切斜刀片,并淋上少许昆布酱油即可。

材料

牛蒡30公克,昆布30公克,白芝麻3公克,辣椒丝5公克,葱花5公克,酱油膏10公克,香油5公克,胡椒粉3公克

做法

1.牛蒡洗净后切丝;昆布洗净、切丝备用。

2.取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,将作法1的牛蒡丝和昆布丝,分别放入滚水中氽烫熟、取出备用。

3.取一碗,放入作法2的牛蒡丝、昆布丝和所有的调味料材料一起拌匀后,再撒上白芝麻即可盛盘享用。

材料

锅底材料:250�P,昆布1小段,火锅材料:4片,蟹脚5根,冬粉1把

做法

1.大白菜洗净切段:蟹脚洗净;冬粉泡水备用。

2.取一锅,倒入水后,将昆布擦干放入水中浸泡约10分钟,开中火煮至水沸腾前将昆布取出。

3.先将作法1的大白菜放入作法2的锅中以大火滚煮,再放入作法1的蟹脚以大火煮熟。

4.最后将作法1的冬粉捞出,放入作法3的锅中以大火煮熟即可食用。

材料

米(我是用一半白米一半五谷米) 三杯,地瓜 一条,昆布丝 少许,烹大师 少许,日式酱油 一小匙,清酒 一大匙,糖 一小匙,油 一小匙

做法

1、把米3杯+ 3杯半的水放入锅中

2、地瓜切小块平铺在米上

3、加入调味料们稍微搅拌一下

4、洒上一些昆布丝后按照一般煮饭程序煮熟即可

材料

主料:海带适量,鱼头半个,蛏干若干,千叶豆腐半块

配料:生抽适量,糖适量,鸡精少许

做法驻马店哪家医院治疗癫痫更可靠

1、海带切丝。

2、蛏干洗干净,先放煲锅里煲 1小时。

3、将煲好的蛏汤倒入砂锅,放进鱼头、海带,上煤气小火慢炖。

4、加入生抽、糖。

5、千叶豆腐切成片,等到汤煮差不多好的时候,加入千叶豆腐,大火烧开即可开锅上桌。

材料

材料:,银鳕400克,昆布30克,美白菇1包,,姜1块

调味料:味霖1大匙,糖半大匙,,酱油1大匙半,酒100cc,

做法

1.先将鳕鱼去骨切大块,姜切丝,昆布放入水中泡软后再捞起切丝,美白菇切去蒂头后撕成小朵备用

2.锅中倒入1杯水、酒、味霖、酱油和糖煮滚后,放入银鳕和姜丝以小火煮一下,翻面再加入昆布丝和美白菇,加入适量水,盖上锅盖煮约2分钟,将美白菇先盛入盘中,再煮约3分钟后,将海带盛入盘中,并摆入鱼块即完成今天的这一道姜味昆布银鳕了

厨师叮咛:这是一道含有优质蛋白质和高纤维的无油烟料理,其中的海带不仅可以预防便秘和文明病,还能促进新陈代谢、排除血液中的废物和增强脂肪代谢机能

材料

干燥海带芽 1小杯,小黄瓜(小) 2条

做法

1、将海带芽以热水泡开、沥干后放凉;

2、小黄瓜洗净、泡水后,切薄片,以盐巴抓一抓,静置数分钟使其去水,并沥干水份。

材料

柴鱼昆布高汤 2杯,洋葱,切小块1颗,义大利米(arborio)1/2杯,米霖 1/4杯

做法

1、取一个汤锅,倒入高汤保温。

2、量取一个锅子,加热后倒入一匙橄榄油。放入洋葱炒软,大概三分钟。

3、倒入意大利米和洋葱拌炒。

4、听到米跳起来时倒入味霖。

5、酒差不多蒸发后舀两勺高汤,轻轻搅拌米粒。煮至高汤吸收后再加入一勺高汤。

6、重复上面的步骤。加入最后一勺癫痫病那里治疗最好高汤时要小心注意炖饭不要让所有高汤都被吸收,留一点点汤汁这样上桌时才能保持湿润的口感。

7、最后撒上柴鱼片即可。

材料

米 两杯,日式豆皮 一份,昆布丝 一份,红萝卜 一份,香菇 3朵,油/清酒/日式酱油 各一大匙

做法

1、香菇洗干净泡开后切丝 香菇水留着炊饭用

2、豆皮 红萝卜切丝

3、米洗干净后 放入锅中 加入约2.5杯的水 (有高汤的话也可以使用高汤)

4、将所有食材放入后 加入调味料们搅拌均匀

5、用一般煮饭步骤将饭煮熟即可~ 我用炉子煮大约半小时~用电锅煮饭步骤一样可以完成喔!

材料

热白饭 2碗,盐昆布 3小撮,白芝麻 少许,麻油 1小匙,干虾米 少许,盐 1咪咪,元本山海苔片 3片

做法

1、小虾米干炒一下后.和其它所有材料混合均匀拌一拌

2、再倒入三角饭团模型中.最后再用海苔片包住就好了

材料

昆布1片,柴鱼30g,水100�P

做法

1.锅中加水放入昆布及柴鱼片,用中火加热。

2.慢慢煮至即将沸腾时(约90℃),将昆布取出,转小火。

3.加入新的柴鱼片,继续煮至柴鱼片的香味充分释出(约2~3分钟),若有浮沫要捞除干净。

4.熄火后静置片刻,让柴鱼片自然地沉入锅底。

5.在滤网上铺放纱布,滤除柴鱼片,留下的清汤即是柴鱼昆布高汤。

材料

干香菇30公克,昆布20公克,腌渍梅子1颗,水2000�P

做法

1.香菇洗净、昆布以干净的湿布擦拭干净,一起放入大碗中,加入水、腌渍梅子与作法1的香菇加盖浸泡半天。

2.将作法2倒入汤锅中,以中小火煮约10分钟至略滚出现小气泡时熄火,最后再滤出高汤即可。

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